Le fonctionnement actuel de notre système représente un réel danger pour notre santé. Il suffit d’allumer la radio pour entendre régulièrement d’inquiétantes nouvelles à ce sujet : depuis l’épandage de pesticides néfaste pour la santé des habitants alentours, surtout des enfants, à l’émergence de bactéries multi-résistantes du fait de l’utilisation massive d’antibiotiques dans les élevages intensifs, en passant par la menace de nouvelles pandémies et la recrudescence des allergies. En effet, le changement climatique fait craindre un crise sanitaire colossale, puisqu’il est probable qu’avec l’élévation des températures, des maladies subtropicales migrent vers les régions tempérées, qui ne sont pas préparées à leur faire face. Face à ces constats, des questions se posent, comme celle de notre exposition quotidienne à des molécules potentiellement toxiques : aluminium, pesticides, colorants alimentaires… Face à ce constat, on voit émerger d’autres façons de se soigner, bien loin de la médecine conventionnelle.