Privilégier les marchés , les ventes directes et les cueillettes

D’une manière générale, la grande distribution fait perdre du temps dans des longs trajets en voiture, payer plus cher un grand nombre de produits en dehors de quelques produits d’appel, et nous rend prisonniers d’une spirale d’achats non contrôlés. Pour y échapper, les marchés et les ventes directes sont à privilégier. Ils permettent d’acheter des produits frais, à des producteurs locaux avec lesquels on peut échanger et s’informer directement sur les produits (s’ils sont de saison, comment les cuisiner…) Contrairement aux grandes surfaces, le marché est un lieu de rencontre convivial où l’on peut prendre le temps de tisser des liens avec les personnes qui nous entourent.

 Les marchés bio d’Île-de-France ♣ ICI ♣

Les cueillettes aussi peuvent être un moyen très utile pour apprendre à apprécier la maturation, la couleur, l’odeur, la provenance des produits.

 Cueillettes bio ♣ dans les Yvelines ♣ 
 Cueillettes bio ♣ en Ile de France ♣